我国佳丽彤有限责任公司与某国赫尔利有限责任公司于2003年l0月20日签订购买500吨棉花的GFR合同。佳丽彤有限责任公司开出信用证规定，装船期限为2004年2月l日至2月l5日。由于赫尔利有限责任公司租来运货的“白马王子号”在开往某外国港口途中遇到飓风，结果装货至2004年2月20日才完成。承运人在取得赫尔利有限责任公司出具的保函的情况下签发了与信用证条款一致的提单。“白马王子号”于2月21日驶离装运港。佳丽彤有限责任公司为这批货物投保了水渍险。2004年2月28日“白马王子号”途经达达尼尔海峡时起火，造成部分棉花烧毁。船长在命令救火过程中又造成部分棉花湿毁。由于船在装货港口的延迟，使该船达到目的地时赶上了棉花价格下跌、佳丽彤有限责任公司在出售余下的棉花时价格不得不大幅度下降、给佳丽彤有限责任公司造成很大损失，请根据上述事例：
问：(1)途中湿毁的棉花损失属什么损失，应由谁承担?为什么?
(2)承运人可否向托运人赫尔利有限公司追偿责任?为什么?