2022年公共营养师（四级）专项练习-单选题（3）试题_2022年公共营养师（四级）专项练习-单选题（3）试题及答案

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

1.幼儿（）月龄胃蛋白质酶的分泌已达到成人水平。

A.17

B.16

C.18

D.19

2.有关维生素的说法错误的是（）。

A.能提供能量

B.不参与人体组织的构成

C.不能在人体内储存

D.一般不能在人体合成(维生素D例外)，或合成量太少，必须由食物提供

3.下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有（）。

A.叶酸

B.维生素B12

C.烟酸

D.维生素B6

4.根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄人量以占总能量的（）为宜。

A.10%～15%

B.20%～30%

C.55%～65%

D.60%～70%

5.胃分泌的内因子不足时，则（）吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。

A.维生素B1

B.维生素A

C.维生素B2

D.维生素B12