下列污染食品的细菌中，属于典型腐败菌的是

A.假单胞菌属                                                 

B.微球菌属

C.肠杆菌科   

D.乳杆菌属

有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是

A.磷肥                                                            

B.钾肥

C.钼肥   

D.氮肥

“浸泡溶出试验”中代表油脂类食品的是

A.甲醇                                                            

B.丙酮

C.氯仿   

D.己烷

杂环胺的活性代谢物是

A.N—硝基化合物                                           

B.N—羟基化合物

C.环氧化物   

D.过氧化物

引起“痛痛病"的食品污染物是

A.铅                                                               

B.镉

C.砷      

D.汞