2008年1月全国疾病的营养防治自考真题试题_2008年1月全国疾病的营养防治自考真题试题及答案

求学考场在线模考学历自考疾病的营养防治 2008年1月全国疾病的营养防治自考真题

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

关于低脂低胆固醇膳食要求，下列说法错误的是

A．低脂低胆固醇膳食的重点是控制膳食中脂肪总量、饱和脂肪酸和胆固醇的摄人量

B．全日胆固醇的摄入量<300mg

C．可以多摄人鸡蛋、硬果类食品等

D. 严格限制脂肪时，脂肪的摄人量在20g以下

E．烹调方法以蒸、煮、炖为主

伤寒病人缓解期，可选用的食物是

A．稀藕粉

B．牛奶

C．米汤

D．豆浆

E．果汁

肝性脑病患者不宣选用的食物有

A．谷薯类

B．大豆及其制品

C．牛奶、酸奶

D．肉类及其制品

E．黄油、奶酪

根据体脂的分布特点，继发性肥胖症可分为

A．向心性肥胖

B．臀部型肥胖

C．腹部型肥胖

D．体质性肥胖

E．获得性肥胖

糖尿病治疗措施不包括

A．饮食控制

B．药物治疗

C．降压

D．运动疗法

E．物理治疗