2008年1月全国人体营养自考真题试题_2008年1月全国人体营养自考真题试题及答案

求学考场在线模考学历自考人体营养 2008年1月全国人体营养自考真题

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

下列属于必需氨基酸的是（）

A．苯丙氨酸

B．酪氨酸

C．谷氨酸

D．丝氨酸

维生素B2缺乏可引起( )

A．夜盲症

B．口腔生殖系统综合征

C．坏血病

D．脚气病

大量摄人后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )

A．维生素B1

B．核黄素

C．维生素K

D．维生素C

下列物质胆固醇含量较高，老年人不宜多食的食物是( )

A．瘦肉

B．牛奶

C．蛋清

D．动物肝

力量性项目运动员在轻量级训练时，每天每千克体重的蛋白质需要量为( )

A．0.6一1.O克

B．1.O—1.6克

C．1.6—2.0克

D．2.0—3.O克