2010年10月全国微生物与食品微生物自考真题试题_2010年10月全国微生物与食品微生物自考真题试题及答案

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

能作为微生物的碳源、氮源和能源的营养物质是

A．氨

B．葡萄糖

C．氨基酸

D．二氧化碳

微生物以还原性无机物为电子供体的营养类型是

A．化能异养型

B．有机营养型

C．光能异养型

D．无机营养型

将某种微生物从混杂群体中分离出来的培养基是

A．基础培养基

B．鉴别培养基

C．选择培养基

D．加富培养基

依据物质转化方式的不同将微生物代谢分为

A．分解与合成代谢

B．物质与能量代谢

C．初级与次级代谢

D．产能与耗能代谢

观察细菌的形态结构可用

A．低倍镜

B．高倍镜

C．油镜

D．放大镜