2010年10月全国《中医营养学》自考真题试题_2010年10月全国《中医营养学》自考真题试题及答案

求学考场在线模考学历自考中医营养学 2010年10月全国《中医营养学》自考真题

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

“善治药者，不如善治食”出自的著作是（）

A.《饮膳正要》

B.《食医心鉴》

C.《食疗本草》

D.《养老奉亲书》

《随园食单》的作者是（）

A.王士雄

B.袁枚

C.费伯雄

D.沈李龙

莲藕煮熟性转平而以健脾益气见长属（）

A.便于贮存和制剂

B.矫正异味，改善口感

C.改变原料性能或功效

D.纯净原料

适用于脾胃虚弱症的食品是（）

A.茶饮

B.酒剂

C.面食

D.露剂

青葙子速溶饮的功效是（）

A.养肝明目

B.柔干明目

C.清肝明目

D.疏肝明自