2012年10月全国自学考试国外饮食文化真题试题_2012年10月全国自学考试国外饮食文化真题试题及答案

求学考场在线模考学历自考国外饮食文化 2012年10月全国自学考试国外饮食文化真题

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

日本的主食为稻米，副食食物为

A．畜肉类

B．时蔬类

C．水果类

D．鱼贝类

以饮食羊肉、牛肉为主，面条、抓饭为辅的哈萨克人最流行的菜肴是

A．奶豆腐

B．手抓羊肉

C．奶疙瘩

D．手抓饭

菲律宾人多数厌食肉类，喜食各种水果，尤其偏爱

A．甘蔗

B．蜜桃

C．苹果

D．香蕉

生产世界三大高香茶之一的大吉岭红茶的世界红茶著名产区阿萨姆在

A．美国

B．印度

C．英国

D．中国

与中国“闽南功夫茶”饮用方式相似的日本煎茶道的始祖是中国赴日僧人

A．隐元隆琦

B．玄奘和尚

C．田中鹤翁

D．鉴真和尚