试卷简介
本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案,并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时,也给出了详尽透彻的解析,帮助考生进行知识点的巩固和记忆,让考生知其然,也知其所以然,从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。
试卷预览
1.下列食物中,胆固醇含量最低的是
A.鸡肝
B.海蜇
C.猪脑
D.鸡蛋黄
2.下列关于帕金森综合征营养治疗方案的叙述中,正确的是
A.高蛋白膳食
B.控制体重
C.减少碳水化合物摄入
D.减少水的摄入
3.胃溃疡疼痛特点是
A.在餐后 0.5-1 小时发作
B.进食可缓解疼痛
C.疼痛为持续性剧痛
D.夏季发病率高
4.下列关于透析病人营养治疗措施的叙述中,_不正确_的是
A.能量供给必须充足以保证蛋白质充分利用
B.根据尿量和透析丢失量补充水分
C.透析前一餐应食用大量蛋白质
D.透析间歇期蛋白质摄入量应坚持少食多餐
5.下列食物中,维生素B6含量最高的是
A.鸡蛋
B.葵花子仁
C.燕麦
D.苹果

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