全国2012年10月自学考试中国饮食文化——自考真题试题_全国2012年10月自学考试中国饮食文化—

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

由消费热量食品转向消费安全、卫生、营养食品，更加注重食品的安全性，全球正在发生饮食文化的

A.第三次变革

B.第四次变革

C.第五次变革

D.第六次变革

企业文化的构成要素分为外、中、内三层，其中属于内层的是

A.物质文化

B.制度文化

C.精神文化

D.价值文化

春困除了因为人的机体还没有顺应春季气候外，还有可能是缺乏

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

秋季气候干燥，饮食应以滋阴润燥为基本原则，重点要保护

A.心脏

B.肝脏

C.肺脏

D.肾脏

张道陵在四川创立了五斗米道，设二十四治，治首称为

A.治长

B.祭酒

C.道长

D.酒正