2018年10月全国自考《营养学》真题试题_2018年10月全国自考《营养学》真题试题及答案

求学考场在线模考学历自考营养学 2018年10月全国自考《营养学》真题

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

1.属于婴儿必需氨基酸的是

A.胱氨酸

B.酷氨酸

C.组氨酸

D.丝氨酸

2.12个月内婴儿的蛋白质参考摄入量是

A.1.0~2.0g/kg•d

B.1.5~2.5g/kg•d

C.1.0~3.0g/kg•d

D.1.5~3.0g/kg•d

3.含不饱和脂肪酸最多的食用油是

A.亚麻仁油

B.猪油

C.牛油

D.奶油

4.人脑能量的来源完全依赖于

A.脂肪

B.蛋白质

C.葡萄糖

D.维生素

5.一种食物含有10g蛋白质、5g碳水化合物和3g脂肪，该食物可提供给人体的总能量为

A.72kcal

B.87kcal

C.97kcal

D.122kcal