2023年公共营养师（四级）专项练习-判断题（3）试题_2023年公共营养师（四级）专项练习-判断题（3）试题及答案

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

1.基础代谢率与体重成正比。（）

2.脱水根据水与电解质丧失此例的不同，分为两种类型，高渗性脱水和低渗性脱水。（）

3.钙不参与血凝过程，不恩有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。（）

4.将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（）

5.侏儒症的主要原因是由于体内碘过剩。（）