2022年公共营养师（二级）专项练习-单选题（4）试题_2022年公共营养师（二级）专项练习-单选题（4）试题及答案

本套试卷集合了考试编委会的理论成果。专家们为考生提供了题目的答案，并逐题进行了讲解和分析。每道题在给出答案的同时，也给出了详尽透彻的解析，帮助考生进行知识点的巩固和记忆，让考生知其然，也知其所以然，从而能够把知识灵活自如地运用到实际中去。

1.下列有关唾液作用的描述，错误的是（）。

A.唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉

B.唾液可杀灭进人口腔内的微生物

C.唾液可清洁和保护口腔

D.唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解

2.根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。

A.60

B.80

C.100

D.120

3.张先生，男，35岁，干部。身高180cm，体重76公斤，胸围136cm。
请计算张先生午餐需要碳水化合物（）。

A.157.5g

B.82.9g

C.120g

D.90.45g

4.婴儿1岁时身长约达（）em。

A.70

B.75

C.85

D.80

5.以下不属于构成教学方法的载体4个基本要素的是__________。

A.教师

B.学员

C.教室

D.知识